Orang dewasa sehat yang dapat mencukupi kebutuhan serat dari makanan sehari-hari pada umumnya tidak membutuhkan suplemen. Jika Anda ingin mengonsumsi suplemen ini, sebaiknya berkonsultasilah ke dokter terlebih dulu.
Namanya adalah daging ayam probiotik. Cara ternak ayam ini berbeda dari ayam lainnya yang diberi makan dedak dan air putih.
Bakteri baik yang dihasilkan dari proses fermentasi ini adalah probiotik yang baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Sumber gambar : wikipedia.org Sampai akhirnya cerita probiotik dimulai oleh seorang ilmuwan Rusia bernama
Ayam memang terkenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Namun, kandungan protein pada ayam yang diberi pakan probiotik lebih tinggi dibanding ayam biasa berkat penyerapan nutrisi yang lebih maksimal.
Sementara untuk residu hormon, tidak ditemukan kasus positif. Secara genetis ayam broiler mampu mengolah makanan dengan cepat begitu makanan dikonsumsi olehnya, sehingga memiliki karakteristik ekonomi sebagai penghasil daging dengan konversi makanan irit dan siap dipotong pada usia relatif muda, karenanya concern pemakaian hormon pada pemeliharaan ayam broiler agar ayam cepat gemuk adalah tidak tepat.
Walaupun demikian, para peneliti masih meneliti lebih lanjut tentang manfaat prebiotik dan probiotik. Penelitian juga menunjukkan bahwa orang dengan penyakit kronis sebaiknya menghindari prebiotik kecuali berdasarkan saran dokter.
Pemberian probiotik pada ayam biasanya dari umur seven hari hingga panen yaitu umur 28 hari. Namun dalam beberapa kasus, ayam probiotik pasca panen yang telah menjadi karkas juga tetap diberikan probiotik hingga didistribusi kepada konsumen untuk mencegah kontaminasi.
Penggunaan probiotik juga dapat memicu terjadinya reaksi alergi. Jika hal ini terjadi, segera hentikan penggunaan dan bicarakan dengan dokter jika Anda memiliki masalah kesehatan apapun terkait penggunaan probiotik.
Biasanya, inang yang diberikan probiotik secara exceptional akan mengalami peningkatan kualitas hidup yang dapat mengoptimalkan performa produksi.
Struktur karbohidrat pada tempe dapat mengikat bakteri E.coli penyebab diare, sehingga nantinya akan dikeluarkan lewat feses.
Meski pemberian probiotik bermanfaat untuk pencernaan ayam, hal ini tidak membuat daging ayam mengandung probiotik dan memberikan manfaat probiotik saat dikonsumsi oleh manusia.
Meskipun manusia dapat memperoleh protein yang bersumber dari protein nabati, namun protein hewani memiliki kandungan asam amino esensial yang lebih lengkap,” ucapnya.
Studi mengenai manfaat prebiotik bagi kesehatan sebenarnya masih sangat suplemen probiotik yang bagus terbatas. Para ahli pun masih belum sepenuhnya memahami bagaimana serat yang unik ini bisa menguntungkan pertumbuhan probiotik.